ココア 非アルカリ処理 ベスト 10

●有機ココア（カカオ）パウダー100%ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。

●非アルカリ化処理この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。 非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。 アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。

●カカオ豆からナチュラルココアパウダーになるまでココアパウダーは、このココアケーキ（塊）を粉砕してパウダーにした物です。取り除かれたココアバターはホワイトチョコレートの原料として使われたり、滑らかな油の特性を活かしたスキンケア製品などにも使われたりしています。

●ココアとカカオの違いは？一般的にはココアマスをカカオマスと言ったり、カカオバターをココアバターと言ったりする場合があります。 当社では、製造工程による原料の性質の変化を区別していただくために、カカオニブを粉砕加工した後から“カカオ”から“ココア”と呼び方を変えています。

●スーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい昔は、チョコレートを健康や美容のために食べたり飲んだりしています。 最近では、チョコレートはスーパーフードやサプリメントとして見直されてきました。 なぜならば、チョコレートの主原料であるカカオにはポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素が多く含まれているからです。 スーパーフードとして健康や美容のために食べたり飲んだりしてご利用下さい。

非アルカリ処理のココアパウダーで（カカオバター約11% Lowタイプ）になります。 アルカリ処理を行わない事で、カカオの自然豊かなフルーティーな風味や酸味・渋みが特徴になります。 ビタミンB2とB5の含有量がアルカリ処理したココアパウダーより多く、カカオ本来の栄養を壊さず、パウダーに仕上げました。

名称：ココアパウダー　 原材料名：ココアパウダー（シンガポール製造）

【お召し上がり方】ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。

【残留農薬】国内検査機関にて　179項目不検出

【栄養成分（製品100gあたり）】 エネルギー406ｋcal　たんぱく質23.0g　脂質11.0g 炭水化物53.7g糖質21.7g　食物繊維32.0g 食塩相当量0.05ｇ　テオブロミン2.1g　カルシウム150ｍｇ　鉄35ｍｇカカオバター：約11％　ｐＨ4.9-5.9　カカオ豆100％使用

●有機ココア（カカオ）パウダー100%ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。

●非アルカリ化処理この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。 非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。 アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。

●カカオ豆からナチュラルココアパウダーになるまでココアパウダーは、このココアケーキ（塊）を粉砕してパウダーにした物です。取り除かれたココアバターはホワイトチョコレートの原料として使われたり、滑らかな油の特性を活かしたスキンケア製品などにも使われたりしています。

●ココアとカカオの違いは？一般的にはココアマスをカカオマスと言ったり、カカオバターをココアバターと言ったりする場合があります。 当社では、製造工程による原料の性質の変化を区別していただくために、カカオニブを粉砕加工した後から“カカオ”から“ココア”と呼び方を変えています。

●スーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい昔は、チョコレートを健康や美容のために食べたり飲んだりしています。 最近では、チョコレートはスーパーフードやサプリメントとして見直されてきました。 なぜならば、チョコレートの主原料であるカカオにはポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素が多く含まれているからです。 スーパーフードとして健康や美容のために食べたり飲んだりしてご利用下さい。

名称 ココアパウダー / 商品名 ナチュラルココアパウダー / 原材料 カカオ豆(ガーナ、インドネシア、その他） / 栄養成分表示*計算値 (100g当たり) / エネルギー 382.0kcal / たんぱく質 20.5g / 脂質 11g / 炭水化物 50.3g / 食塩相当量0.05g ＊この表示値は、目安です。

国内製造 非アルカリ処理 ココアパウダーで（カカオバター約23% Normalタイプ）になります。 アルカリ処理を行わない事で、カカオの自然豊かなフルーティーな風味や酸味・渋みが特徴になります。 アルカリ処理したココアパウダーより多く、カカオ本来の栄養を壊さずにパウダー仕上げました。

名称：ココアパウダー　原材料名：ココアパウダー（国内製造）

お召し上がり方　ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。

【栄養成分表示（製品100gあたり）】 エネルギー420ｋcal たんぱく質24.6g 脂質22.4g 炭水化物44.0g糖質16.0g食物繊維28.0g　 食塩相当量0.02ｇ カルシウム155ｍｇ

ココアパウダー（カカオバター：約23％）アルカリ処理をしていない「酸性タイプ」のココアパウダーです。

非アルカリ処理のココアパウダーで（カカオバター約11% Lowタイプ）になります。 アルカリ処理を行わない事で、カカオの自然豊かなフルーティーな風味や酸味・渋みが特徴になります。 ビタミンB2とB5の含有量がアルカリ処理したココアパウダーより多く、カカオ本来の栄養を壊さず、パウダーに仕上げました。

名称：ココアパウダー　 原材料名：ココアパウダー（シンガポール製造）

【お召し上がり方】ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。

【残留農薬】国内検査機関にて　179項目不検出

【栄養成分（製品100gあたり）】 エネルギー406ｋcal　たんぱく質23.0g　脂質11.0g 炭水化物53.7g糖質21.7g　食物繊維32.0g 食塩相当量0.05ｇ　テオブロミン2.1g　カルシウム150ｍｇ　鉄35ｍｇカカオバター：約11％　ｐＨ4.9-5.9　カカオ豆100％使用

無糖、無添加

無農薬無化学肥料

ペルー産/国内有機認証工場にて製造

300g/袋

チャック付きスタンド袋入り

●有機ココア（カカオ）パウダー100%ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。

●非アルカリ化処理この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。 非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。 アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。

●カカオ豆からナチュラルココアパウダーになるまでココアパウダーは、このココアケーキ（塊）を粉砕してパウダーにした物です。取り除かれたココアバターはホワイトチョコレートの原料として使われたり、滑らかな油の特性を活かしたスキンケア製品などにも使われたりしています。

●ココアとカカオの違いは？一般的にはココアマスをカカオマスと言ったり、カカオバターをココアバターと言ったりする場合があります。 当社では、製造工程による原料の性質の変化を区別していただくために、カカオニブを粉砕加工した後から“カカオ”から“ココア”と呼び方を変えています。

●スーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい昔は、チョコレートを健康や美容のために食べたり飲んだりしています。 最近では、チョコレートはスーパーフードやサプリメントとして見直されてきました。 なぜならば、チョコレートの主原料であるカカオにはポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素が多く含まれているからです。 スーパーフードとして健康や美容のために食べたり飲んだりしてご利用下さい。